Goddelijk gehaktbrood

Name: goddelijk gehaktbrood
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 8
Ingredients: 400 gram extra mager rundergehakt; 1 groene paprika, in blokjes gesneden; 1 (35 gram) pakketrundvlees met uiensoepmengeling; 113 gram verse champignons gesneden; 113 gram crackers van zout, fijngemalen; 2 eieren; 1 (35 gram) pakketrundvlees met uiensoepmengeling; Een kom met een inhoud van 3/8 liter die ketchup bevat; 1 eetlepel gele mosterd; 2 theelepels bruine suiker

Dit recept voor gehaktbrood vraagt om verse groenten. Iedereen die dit gerecht geprobeerd heeft, vindt het heerlijk.

Ingrediënten

400 gram extra mager rundergehakt
1 groene paprika, in blokjes gesneden
1 (35 gram) pakketrundvlees met uiensoepmengeling
113 gram verse champignons gesneden
113 gram crackers van zout, fijngemalen

2 eieren
1 (35 gram) pakketrundvlees met uiensoepmengeling
Een kom met een inhoud van
3/8 liter die ketchup bevat
1 eetlepel gele mosterd
2 theelepels bruine suiker

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 C).
Meng in een grote mengkom het gehakt, groene peper, groene ui, champignons en crackers met zout. Roer de eieren en het rundvlees door met uiensoepmengeling; Meng grondig.
Druk het mengsel in een ovenschaal van 23x33 centimeter.
Klop in een kleine mengkom de ketchup, gele mosterd en bruine suiker samen. Meng goed en giet het vleesmengsel gelijkmatig uit.
Bak 1 uur in de voorverwarmde oven.