Margarita beef skewers

Name: Margarita beef skewers
Cook time: 10 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met margarita-mix; 1/2 theelepel zout; 1 eetlepel witte suiker; 2 teentjes knoflook, gehakt; 60 liter plantaardige olie; Toplost van 400 gram, gesneden in centimeterkubussen; 8 metalen spiesjes of bamboespiesjes gedrenkt in water gedurende 30 minuten; 16 paddestoelen, stelen bijgesneden; 2,5 ui, in centimetrische stukjes gesneden; 2,5 grote rode of groene paprika, gesneden in stukken van 2,5 centimeter

Deze spiesen zijn snel en gemakkelijk te maken en smaken geweldig. Met tere top entrecote hoeft u niet lang te marineren om het vlees mals te maken, net lang genoeg om de smaken van de marinade van citrus en knoflook te geven.

Ingrediënten

Bereiding

Meng de margarita-mix, zout, suiker, knoflook en plantaardige olie in een kom of hersluitbare plastic zak. Gooi lendeblokjes in marinade en marineer het minstens 30 minuten.
Verwarm een grill voor op middelhoog vuur.
Monteer spiesjes, wissel vlees af met champignons, ui en paprika. Spies spiesjes met marinade en gooi dan de overgebleven marinade weg. Grill de spiesen in de gewenste gaarheid, ongeveer 10 minuten in totaal voor het medium.