Goed en goed voor je pindakaas muffins

Name: goed en goed voor je pindakaas muffins
Cook time: 11 min
Total time: 21 min
Yield: 12-24
Ingredients: Een kop met een inhoud van 130 ml die volkorenmeel bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die volkorenmeel bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die graankrakerkruimels bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die tarwekiemen bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met havermout (niet instant, maar snel koken is prima); 1 eetlepel bakpoeder (het poeder is vers als je luchtbelletjes ziet als het wordt toegevoegd aan warm water); Een kop met een inhoud van 60 ml die suiker bevat; 1/2 theelepel zout; Een kopje met een inhoud van 130 ml met romige pindakaas met verlaagd vetgehalte (of gewoon goed); 4 eetlepels boter, verzacht (of Crisco met botersmaak); Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met 2% magere melk (of magere melk); 2 eiwitten; Een kopje met een inhoud van 60 ml met honing

Dit recept is een goede bron van eiwitten, volle granen en veel vitamines en mineralen, maar dat is niet wat mijn familie denkt als ze deze worden opgediend, warm ... ze denken alleen maar YUMMY! Als u deze aan peuters serveert, zorg er dan voor dat uw kind oud genoeg is om honing en pindakaas te krijgen. Mijn kleuter HOUDT VAN hen. Ze zijn vochtig en heerlijk.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 400 graden.
Meng je droge ingrediënten samen. Ik gebruik graag een garde om droge ingrediënten snel en gelijkmatig te roeren.
Voeg pindakaas en boter (of vetvervanger) toe en meng tot het grove kruimels wordt.
Klop in een andere kom 2 eiwitten totdat ze schuimend zijn en voeg dan je honing en melk toe. TIP: spuit je maatbeker met een antikleef spray en meet dan je honing - wanneer je het uit de beker giet, zal de antikleef ervoor zorgen om gemakkelijker naar buiten te schuiven. Gebruik vervolgens dezelfde beker voor uw melk.
Voeg natte ingrediënten toe om te drogen en roer alleen tot volledig bevochtigd. Vermijd niet te veel.Laat beslag een paar minuten staan om te verdikken.
Ondertussen spuit u een miniput (24-gaats) of gewone (12-gaats) muffinpan WELL met anti-aanbakspray, want deze blijft plakken als u dat niet doet (zelfs als u antikleefmetaal gebruikt).
Voor een mini-muffinpan gebruik ik een maatbeker van 60 liter en voor grote 130 liter om beslag te scheppen en in muffinbekers te gieten.Gewoon maakt dingen eenvoudiger en minder rommelig.
Kook ongeveer 11 minuten voor mini-muffins en 15 minuten voor groot. Ze zijn klaar als een tandenstoker in de middelste muffin geen kruimels vertoont, maar vochtig is. Overboor niet.
Zoals met veel gebakken muffins en brood, kunnen deze tot een maand worden ingevroren. Ik bewaar ze altijd in een ritssluitingszak in de koelkast, dus ik weet niet hoe ze moeten worden bewaard als ze worden weggelaten.

Blogs die misschien interessant zijn

gua sha wat u moet weten

wat is microneedling voordelen en gebruik

wat zijn de natuurlijke manieren om galstenen kwijt te raken

waarom is bruin brood gezond

gua sha voordelen en bijwerkingen

Ik vond het geweldig

Goed en goed voor je pindakaas muffins

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies