Goed voor je maïsbrooddressing

Name: goed voor je maïsbrooddressing
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 10
Ingredients: 8 sneetjes droog volkoren brood, in blokjes; 8 sneetjes droog volkoren brood, in blokjes; 3 middelgrote uien, gehakt; 3 selderibroodjes, gehakt; 1,5 liter vetvrije kippenbouillon; 2 eetlepels kruidenvlees; 2 -4 theelepels gemalen salie; 1/2 theelepel zwarte peper; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met vervangende eieren; Een kopje met een inhoud van 130 ml met verse peterselie, gehakt; 113 gram magere varkensworst

Ingrediënten

8 sneetjes droog volkoren brood, in blokjes
8 sneetjes droog volkoren brood, in blokjes
3 middelgrote uien, gehakt
3 selderibroodjes, gehakt
1,5 liter vetvrije kippenbouillon
2 eetlepels kruidenvlees

2 -4 theelepels gemalen salie
1/2 theelepel zwarte peper
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met vervangende eieren
Een kopje met een inhoud van
130 ml met verse peterselie, gehakt
113 gram magere varkensworst

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 graden.
Combineer verkruimelde maisbrood en in blokjes gesneden volkorenbrood in een grote kom.
Kook de worst in een zware koekenpan tot hij gaar is.
Tap het vet af indien nodig.
Voeg uien en bleekselderij toe aan de worst en bak tot de uien zacht zijn, ongeveer 15 minuten.
Voeg het worstmengsel aan het brood toe, samen met kippenbouillon, kruiden, eiervervanger en peterselie.
Roer tot goed gecombineerd.
Het mengsel moet de consistentie van maïsbroodbeslag zijn.
Verander in een pan van 9 "x 13" die is besproeid met anti-aanbakspray.
Bak 45 tot 50 minuten tot ze stevig in het midden staan.