Goede ouderwetse aardappelpuree

Name: goede ouderwetse aardappelpuree
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kg aardappel, geschild; 50 g boter; Een kopje met een inhoud van 190 ml die room bevat (u kunt een combinatie van beide gebruiken) of een kopje met een inhoud van 190 ml die melk bevat (u kunt een combinatie van beide gebruiken); zout; witte peper, naar smaak

Ik zocht naar een aardappelpuree-recept op Zaar en kon er geen één vinden. Dat is het dan ook. We hebben aardappelpuree met braadpan, stoofschotel of gewoon als bijgerecht. Ik ben ook glutenvrij en gebruik vaak een glutenvrij deeg als basis voor een taart. Ik gebruik het gewoon met puree. Je kunt elke hoeveelheid aardappelen, boter en melk gebruiken. / crème naar uw voorkeuren.

Ingrediënten

Bereiding

Schil en snijd aardappelen in stukken van ongeveer gelijke grootte.
Voeg de aardappelen toe aan een pan met kokend water en kook tot ze gaar zijn.
Giet de aardappelen af en breng ze terug naar de pan.
Gebruik een stamper of rijstbakker om de aardappelen mee fijn te maken. Hoe langer je poedert, hoe gladder het wordt (ik haat het gewoon als mijn brij klontjes heeft!).
Voeg de boter toe en pureer het in de aardappelen tot het gesmolten is. Voeg de melk/room toe en pureer tot een gladde consistentie is bereikt. Voeg meer melk / room toe als u een zachter of slordiger brij wilt.
Voeg zout en peper naar smaak toe.
Je kunt ook wat verzachte uien, knoflook of lente-uitjes pureren.
Je kunt ook zoete aardappel (Kumara) of een andere aardappel gebruiken om puree van te maken.

Blogs die misschien interessant zijn

aardappeldieetoverzicht werkt het voor gewichtsverlies

aardappelen 101 voedingsfeiten en gezondheidseffecten

oxalaat oxaalzuur goed of slecht

zoete aardappelen 101 voedingsfeiten en gezondheidsvoordelen

5 manieren om natuurlijk stikstofmonoxide te verhogen

Ik vond het geweldig

Goede ouderwetse aardappelpuree

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies