Goede ouderwetse dronken kalkoen

Dit recept kwam van veel interesse in de whisky die veel te lang in mijn kast zat. Ik was er zeker van dat mensen het om de een of andere reden hielden. Ik probeerde het slecht.Zelf zou mijn kalkoen er ook van kunnen genieten. Laat de kalkoen het leuk vinden beter dan ik! Ik hoop dat je dat gaat doen.

Spruw de marjolein dan over de vogel.
Again make sure the turkey is covered-- she doesn't enjoy bare breasts or legs!
Injecteer de kalkoen met behulp van de naald en de spuit met 130 liter oude dure whisky op verschillende locaties.
Als je zeker weet dat je genoeg alcohol hebt, spreid je de poten en gooi je wat majoraan erin en prik dan de holte.
Bedek de vogel losjes met aluminiumfolie.
Plaats in de oven en bestrijk consequent met de bodem (samengesteld uit water, plantaardige restjes en de sappen van de hete, vochtige, stomende vogel).
Rij ongeveer om de dertig minuten voor de aanbevolen tijd: ongeveer 2 uur voor een vogel van 734,8 kilogram op 160 graden of totdat de interne kalkoenentemperatuur 80 graden is. Strijk het laatste uur van het bakken om de 15 minuten kalkoen met whisky of een andere likeur.
Om jus te maken: Haal de vogel uit de pan om te snijden.
Giet de smurrie weg en verwijder de resten van de plantaardige restjes.
Zet de pan op een brander op het vuur en zet op middelhoog vuur.
Maak een klodder van een paar eetlepels bloem en een beetje koud water en meng dit in de hete pan terwijl u roert en de pan schraapt.
Gooi er wat stukjes vlees in en verminder met 0.33.
Have a drink of whiskey and enjoy!

Ik vond het geweldig