Goedkope asperge kappertjes muffins

Name: goedkope asperge kappertjes muffins
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 190 ml met gehakte verse asperges; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; 3/4 theelepel gedroogde marjolein; 3/4 theelepel gemalen tijm; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel bakpoeder; 0.25 theelepel versgemalen zwarte peper; 1/4 theelepel zout; 1 ei; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die karnemelk bevat; 1 eetlepel gesmolten boter; 1 eetlepel olijfolie; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met versnipperd scherp Cheddar-kaas; Een kopje met een inhoud van 130 ml met fijngehakte groene uien; 3 eetlepels uitgelekte kappertjes

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 210 graden (220 ° C). Vet een muffinblikje of lijn in met papieren voeringen.
Leg asperges in een kom met een kleine hoeveelheid water; dek af en kook in de magnetron op Hoog, 30 seconden per keer, net zolang tot het gaar is.Drain asperges; opzij zetten om af te koelen.
Klop het meel, marjolein, tijm, bakpoeder, baking soda, peper en zout samen in een kom. Leg het ei in een aparte kom; klop in karnemelk, gesmolten boter en olijfolie. Roer de Cheddar-kaas, groene uien, kappertjes en asperges door het karnemelkmengsel.
Roer het karnemelkmengsel door het bloemmengsel tot de droge ingrediënten bevochtigd zijn; lepel mengsel in voorbereide muffinkoppen 0.66 vol.
Bak in de voorverwarmde oven tot een tandenstoker in de buurt van het midden komt, ongeveer 15 minuten schoon. Koel een paar minuten op een rooster; warm serveren.