Goedkope quesadillas

Name: goedkope quesadillas
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Quesadillas, 4
Ingredients: 1 eetlepel groene paprika (fijngehakt); Een kopje met een inhoud van 130 ml met geraspte cheddarkaas; Een kopje met een inhoud van 130 ml met geraspte cheddarkaas; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte groene ui; 1 1/2 eetlepels mayonaise; 4 tortilla's; 2 eetlepels olie

Dit recept kwam uit een kookboek van Betty Crocker genaamd "Great GRilling." Het originele recept vraagt om groene pepers in plaats van groene peper, maar ik vind dat de peper veel smakelijker is. Smaakt geweldig wanneer hij in salsa wordt gedompeld.

Ingrediënten

1 eetlepel groene paprika (fijngehakt)
Een kopje met een inhoud van
130 ml met geraspte cheddarkaas
Een kopje met een inhoud van
130 ml met geraspte cheddarkaas
Een kop met een inhoud van
60 ml met gehakte groene ui

1 1/2 eetlepels mayonaise
4 tortilla's
2 eetlepels olie

Bereiding

Meng alle ingrediënten samen in een kom.
Verdeel mix in twee en schep op twee tortilla's.
Plaats de andere tortilla's bovenop de twee met de mix.
Borstel maisolie (of wat je maar wilt) aan elke kant van de quesadilla.
Gooi een ieder ongeveer 5 minuten op de barbecue, of tot elke kaas is gesmolten.
Dompel in de salsa.