Goedkope zwarte boon guacamole

Name: goedkope zwarte boon guacamole
Total time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: 3 grote avocado's - gepeld, ontpit en gepureerd; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte bieslook; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte verse koriander; 2 grote knoflookteentjes, gehakt; 1 eetlepel limoensap; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die gespoelde, uitgelekte zwarte bonen in blik bevat; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met geraspte Romanokaas; 2 grote tomaten, in blokjes gesneden; 1 eetlepel cayennepeper of naar smaak

Dit is een geweldige draai aan een traditionele guacamole. Houd gekoeld met tortillachips of je kunt het zelfs als spread gebruiken. Het is absoluut heerlijk en een van mijn favoriete snacks.

Ingrediënten

3 grote avocado's - gepeld, ontpit en gepureerd
Een kopje met een inhoud van
130 ml met gehakte bieslook
Een kop met een inhoud van
60 ml met gehakte verse koriander
2 grote knoflookteentjes, gehakt
1 eetlepel limoensap

Een schaal met een inhoud van
1/2 liter die gespoelde, uitgelekte zwarte bonen in blik bevat
Een schaal met een inhoud van
3/8 liter met geraspte Romanokaas
2 grote tomaten, in blokjes gesneden
1 eetlepel cayennepeper of naar smaak

Bereiding

Roer gepureerde avocado, bieslook, koriander, knoflook en limoensap door elkaar in een kom; roer zwarte bonen, Romano-kaas, tomaten en cayennepeper erdoor.
Koel in, afgedekt, klaar om te serveren..