Goetta bedekt, gepaneerde porkchops

Name: goetta bedekt, gepaneerde porkchops
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 pork chops, 4
Ingredients: Worst van 900 gram (Goetta !! Geen worst); 4 varkenskoteletten; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met bloem (geschat); Een kom met een inhoud van 1 liter met melk (geschat); Een kom met een inhoud van 3/4 liter met een kom met een inhoud van 1 liter die broodkruimels bevat (geschat); 2 -3 eetlepels olijfolie; 1 eetlepel gehakte knoflook; kruidenzout (naar smaak); sojasaus (naar smaak)

Ingrediënten

Bereiding

Bak goetta tot ze bruin is, (DO NOT OVER COOK) je wilt de goetta papperig! Na plaats goetta in kom.
Op twee borden giet je bloem en broodkruimels, giet wat melk in een kom genoeg om varkenskoteletten te dopen.
Bedek de karbonades in goetta, (je handen moeten vuil worden, dus afwassen). Bestrijk de karbonade aan beide zijden in meel, dompel vervolgens het karbonade in de melk (snel), druk dan op de porkchop op de plaat met broodkruimels ( slechts één kant) Opmerking: wanneer u de karbonade aan de broodkruimels toevoegt, duwt u hem gewoon aan de onderkant en plaatst u hem in een schone koekenpan.
Koekenpan: olijfolie en een theelepel knoflook naar smaak. Terwijl de onderkant van de varkenskarbonade kookt, moet je wat broodkruimels op de bovenste helft strooien, na 3-4 minuten naar de andere kant spatten voor bruin worden.
Caution! Make sure to clean pan after each pork chop to avoid over heating oil!
After the pork chop is browned, spatula the pork chop on to a baking pan.Bake for 25 minutes at 400 deg.Enjoy!