Gorgonzola dip

Name: gorgonzola dip
Total time: 15 min
Yield: 20
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die magere mayonaise bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die magere zure room bevat; 113 gram Gorgonzola-kaas, verkruimeld; 1 eetlepel gehakte verse dille; 1 teentje knoflook, gepeld; zout en peper naar smaak; 2 theelepels ongecoromatiseerde gelatine

Dit is een geweldige duik voor groenten en patat. De kenmerkende smaken van Gorgonzola-kaas en -dille worden gemengd tot een soepele feestfavoriet.

Ingrediënten

Een schaal met een inhoud van
1/4 liter die magere mayonaise bevat
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter die magere zure room bevat
113 gram Gorgonzola-kaas, verkruimeld
1 eetlepel gehakte verse dille

1 teentje knoflook, gepeld
Zout en peper naar smaak
2 theelepels ongecoromatiseerde gelatine

Bereiding

Plaats in een keukenmachine vetarme mayonaise, magere zure room, Gorgonzola-kaas, dille, knoflook, zout en peper.
Blend tot een gladde massa.
Breng gelatine aan in het mengsel.
Laat het ongeveer 5 minuten zacht worden.
Blend om te mengen gelatine.
Bedek en laat afkoelen in de koelkast tot het wordt opgediend..