Gorgonzola kaassalade

Name: gorgonzola kaassalade
Total time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 227 gram Gorgonzola-kaas, verkruimeld; 1/2 theelepel gedroogde oregano; 1 teentje knoflook, geplet; 1/2 theelepel gedroogde dragon; 1/2 theelepel gedroogde basilicum; 80 liter olijfolie; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die melk bevat; 1 eetlepel rode wijnazijn; 2 hoofden van Bostonsla, klokhuis en versnipperd; 1 avocado, in blokjes gesneden; Een kopje met een inhoud van 60 ml met walnoten

Ingrediënten

227 gram Gorgonzola-kaas, verkruimeld
1/2 theelepel gedroogde oregano
1 teentje knoflook, geplet
1/2 theelepel gedroogde dragon
1/2 theelepel gedroogde basilicum
80 liter olijfolie

Een kom met een inhoud van
1/4 liter die melk bevat
1 eetlepel rode wijnazijn
2 hoofden van Bostonsla, klokhuis en versnipperd
1 avocado, in blokjes gesneden
Een kopje met een inhoud van
60 ml met walnoten

Bereiding

Plaats de Gorgonzola-kaas, oregano, knoflook, dragon, basilicum, olijfolie, melk en azijn in een blender of keukenmachine. Blend tot een gladde massa.
Schep in een grote kom de Gorgonzola-dressing met sla, avocado en walnoten.