Gorgonzola, peer en walnoot voorgerecht

Name: gorgonzola, peer en walnoot voorgerecht
Total time: 3 min
Yield: 10
Ingredients: 10 rozemarijn en olijfolie; 50 g gorgonzola; 2 peren; 10 walnoten; schat, voor motregen

De volgende keer dat je trek krijgt en op zoek bent naar iets om de kloof tussen de maaltijden te overbruggen, probeer dan crackers, het perfecte ingrediënt voor het maken van hapklare snacks of het samenvoegen van een tapastraktatie van wat er ook in de koelkast of pantry gebeurt.

Ingrediënten

Bereiding

Snijd een peer langs de zijkant en plaats een stuk op de kraker. Leg een stukje gorgonzola-kaas bovenop de perenplak.
Verdeel de walnoten in kleinere stukjes en plaats ze op de kaas. De kaas moet ze aan de kan vasthouden.
Sprenkel wat honing om te zoeten. Tip: je kunt ook een schijfje datum toevoegen in plaats van honing.