Gouden aardappelsoep

Name: gouden aardappelsoep
Cook time: 50 min
Total time: 75 min
Yield: 5
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/4 liter met geschilde en in blokjes gesneden aardappelen; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte selderij; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte ui; 1 kubus kippenbouillon; 1/4 liter water; 1 theelepel gedroogde peterselie; 1/2 theelepel zout; 2,5 centimeter gemalen zwarte peper; 2 theelepels bloem voor alle doeleinden; Een kom met een inhoud van 3/8 liter die melk bevat; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met geraspte Amerikaanse kaas; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gehakte ham

Dit is een dikke, stevige soep. Kinderen houden van dit vanwege de goedkope smaak.

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
3/4 liter met geschilde en in blokjes gesneden aardappelen
Een kopje met een inhoud van
130 ml met gehakte selderij
Een kopje met een inhoud van
130 ml met gehakte ui
1 kubus kippenbouillon
1/4 liter water
1 theelepel gedroogde peterselie

1/2 theelepel zout
2,5 centimeter gemalen zwarte peper
2 theelepels bloem voor alle doeleinden
Een kom met een inhoud van
3/8 liter die melk bevat
Een schaal met een inhoud van
3/8 liter met geraspte Amerikaanse kaas
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met gehakte ham

Bereiding

Voeg in een grote bouillon aardappelen, selderij, ui, kippenbouillon, water en peterselievlokken toe. Breng met peper en zout en laat sudderen tot de groenten zacht worden.
Meng in een aparte kom bloem en melk. Zodra het goed gemengd is, voeg het toe aan het soepmengsel en kook tot de soep dik wordt.
Roer er kaas, gekookte ham of hamburger door en laat sudderen tot de kaas is gesmolten.