Gouden kokosnoot druppels

Name: gouden kokosnoot druppels
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 0
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 170 ml met boter, verzacht; Een kop met een inhoud van 170 ml die suiker bevat; 1 ei; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met geraspte kokosnoot; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die meel bevat; 1 theelepel vanille; 1 theelepel sinaasappelschil

Nog een kokosnoot koekje, maar deze heeft een vleugje sinaasappel. Je hoeft de sinaasappelschil niet toe te voegen, maar het geeft wel een andere smaak.

Ingrediënten

Een kopje met een inhoud van
170 ml met boter, verzacht
Een kop met een inhoud van
170 ml die suiker bevat
1 ei
Een kom met een inhoud van
1/2 liter met geraspte kokosnoot

Een kom met een inhoud van
1/4 liter die meel bevat
1 theelepel vanille
1 theelepel sinaasappelschil

Bereiding

Verwarm de oven voor op 400.
Vet bakplaat in.
Klop de boter en voeg geleidelijk de suiker toe, kloppend tot licht en luchtig.
Voeg de eieren toe en meng goed.
Roer de kokosnoot, bloem, vanille en sinaasappelschil erdoor.
Kom langs theelepels op het bakplaat en bak gedurende 10-15 minuten, of tot ze goudbruin zijn.
Koel iets voordat cookies van het blad worden verwijderd.