Gouden roomsoep

Name: gouden roomsoep
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met in blokjes gesneden geschilde aardappelen; 130 liter water; Een kop met een inhoud van 60 ml die gesneden bleekselderij bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die gesneden verse wortelen bevat; 2 eetlepels gesnipperde ui; 1/2 theelepel kippenbouillonkorrels; 0,5 theelepel gedroogde peterselievlokken; 1/4 theelepel zout; Dash peper; 1,5 theelepels bloem voor alle doeleinden; Een beker met een inhoud van 190 ml die melk bevat; 100 gram verwerkerkaas (Velveeta), in blokjes

Dik en romig, deze soep zit boordevol rijke, kaassmaak.Ik kwam thuis met dit recept na een uitwisseling in mijn kerk enkele jaren geleden en ik heb het met velen gedeeld.Ik hoop dat je er net zo van geniet als wij. -Suzanna Snader, Fredericksburg, Pennsylvania

Ingrediënten

Bereiding

In een kleine steelpan, combineer de eerste negen ingrediënten. Breng aan de kook. Verminder hitte; afdekken en 10-12 minuten laten sudderen of tot aardappelen zacht zijn.
Meng in een kleine kom bloem en melk tot een gladde massa. Roer tot een plantaardig mengsel. Aan de kook brengen; kook en roer 2 minuten of tot ingedikt. Laat het vuur laag; roer de kaas erdoor tot hij gesmolten is.