Goulash van oma

Name: goulash van oma
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1/2 middelgrote ui, gehakt; 400 gram hamburgervlees; 454 gram Velveeta-kaas; 1 (298 gram) kan rotel; 1 (298 gram) kan tomatensaus; 1 (298 gram) kan hele korrel maïs; 1 (400 gram) pakketelleboogmacaroni; knoflook poeder; zout en peper

Dit is de prachtige goulash die mijn moeder en grootmoeder maken (een goedkope versie) en nog een ander zuiders gerecht waar ik ben opgegroeid. Het is goedkoop, bevredigend en gemakkelijk te maken.

Ingrediënten

Bereiding

Kook elleboogmacaroni volgens de aanwijzingen op de verpakking en giet af.
Bruin hamburgervlees met gehakte ui.
Drain.
Meng in grote potten macaroni, hamburgervlees, Rotel, tomatensaus, maïs, knoflook, zout en peper.
Snijd Velveeta in welpen en voeg toe aan de pot.
Dek af en kook af en toe bij weinig roeren, totdat Velveeta grondig is gesmolten.
Als je het te dik vindt, kun je melk toevoegen tot de gewenste consistentie, maar het moet nogal dik zijn.
Serveer met maisbrood en pinto bonen.