Cottage pie vi

Name: cottage pie vi
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 10
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter die jus bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gehakte ui; Een schaal met een inhoud van 3/4 liter met dun gesneden wortelen; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met selderij, gehakt; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die jus bevat; 1 bouillonblokje (of gelijkwaardige basis); 3 theelepels peterselievlokken; 1/2 theelepel salie; 3 grote laurierblaadjes; 1 theelepel knoflookpoeder; 1 theelepel zout; peper; ongezouten boter of margarine; aardappelpuree; Cheddar kaas, geraspt

Maak en deel dit Cottage Pie VI-recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Fruit uien, selderij en wortels in ongezouten boter of margarine in grote koekenpan tot ze gaar zijn.
Combineer met rosbief, jus en kruiden en laat het ongeveer 20 minuten zachtjes koken.
Zorg ervoor dat u laurierblaadjes verwijdert.
Het mengsel moet dikker zijn dan de stoofpot, maar niet te droog of te vloeibaar.
Voeg indien nodig meer jus toe.
Doe ongeveer ¾ kop warm rundvleesmengsel in een kleine, ronde braadpanschotel.
Bedek de randen met aardappelpuree, gladmakend met een mes.
Markeer met vorktanden.
Strooi in het midden met ongeveer 2 eetlepels geraspte Cheddar.
Leg onder de grill tot het lichtbruin is of bak het 15 minuten in een oven op 350 ° F.
Garneer met verse peterselie.