Cottage pie vi

Maak en deel dit Cottage Pie VI-recept uit.

Fruit uien, selderij en wortels in ongezouten boter of margarine in grote koekenpan tot ze gaar zijn.
Combineer met rosbief, jus en kruiden en laat het ongeveer 20 minuten zachtjes koken.
Zorg ervoor dat u laurierblaadjes verwijdert.
Het mengsel moet dikker zijn dan de stoofpot, maar niet te droog of te vloeibaar.
Voeg indien nodig meer jus toe.
Doe ongeveer ¾ kop warm rundvleesmengsel in een kleine, ronde braadpanschotel.
Bedek de randen met aardappelpuree, gladmakend met een mes.
Markeer met vorktanden.
Strooi in het midden met ongeveer 2 eetlepels geraspte Cheddar.
Leg onder de grill tot het lichtbruin is of bak het 15 minuten in een oven op 350 ° F.
Garneer met verse peterselie.