Graaf grijze pondcake met citroengestremde melk

Name: graaf grijze pondcake met citroengestremde melk
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 0
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/8 liter die boter bevat; 6 eieren; Een kom met een inhoud van 3/8 liter die zure room bevat; Een kom met een inhoud van 5/6 liter met meel voor alle doeleinden; 4 theelepels fijn gemalen, grauwe thee, bladeren *; 1 1/2 theelepels bakpoeder; 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel bakpoeder; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met kristalsuiker; 1 1/2 theelepels vanille; Een kom met een inhoud van 3/8 liter die citroengestremde melk bevat (ongeveer anderhalf 284 gram.jar)

Citroen en thee zijn een klassiek paar. Probeer het duet in deze prachtige Earl Grey Cake met Lemon Curd. Deze zijn bedoeld om gebakken te worden in mini bundt pannen.

Ingrediënten

Bereiding

Laat de boter, eieren en zure room 30 minuten op kamertemperatuur staan.
Verwarm de oven voor op 170 graden. Vet en meel 12 afzonderlijke gecanneleerde buispannen; opzij zetten.
Meng in een grote kom bloem, gemalen theeblaadjes, bakpoeder, zout en soda; opzij zetten.
In een zeer grote mengkom klop je boter met een elektrische mixer op medium-hoge snelheid gedurende 1 tot 2 minuten.
Voeg kristalsuiker toe; blijf 5 minuten verslaan.
Klop de eieren in, 1 per keer, schraap de zijkanten van de kom na elke toevoeging.
Klop van vanille (mengsel kan gestremd lijken).
Voeg afwisselend bloemmengsel en zure room toe aan het botermengsel en klop na elke toevoeging op laag toerental tot ze gecombineerd zijn.
Schep het beslag in voorbereide pannen en vul het voor 2/3 vol.
Bak 25 minuten of totdat het plectrum in de buurt van het midden komt, schoon uitkomt.
Koel in pannen op rekken 10 minuten.
Verwijderen; cool op stellingen.
AF TE MAKEN:.
Taarten in tweeën splitsen. Plaats de bovenkant van de borden ondersteboven; verspreid met wrongel.
Voeg bodems toe om een goed uitziende bundt cake te maken.
Strooi poedersuiker.
*TIP:.
Voor 4 theelepels gemalen Earl Grey theeblaadjes, open zakken met fijngemalen theebladeren (5 zakken) of gebruik mortel en stamper om losse Earl Grey theeblaadjes fijn te malen; meet 4 theelepels.).