Gramma larry's zoete maisbrood

Name: gramma larry's zoete maisbrood
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 8-12
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter met ongebleekt bloem; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gele maïsmeel; 2 theelepels zout; 5 theelepels bakpoeder; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die bruine suiker bevat, stevig verpakt; 1 eetlepel boter, verdeeld; 1 eetlepel boter, verdeeld; 5 grote eieren, goed geslagen; 1% magere melk

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 graden.
Combineer droge ingrediënten in een grote kom.
Spuit een centimeter pan of grote gietijzeren koekenpan met anti-aanbak spray en plaats ongeveer 1 tbls boter in de pan.
Verwarm de pan in de oven totdat deze is gesmolten om de bodem te coaten.
Voeg eieren en boter toe aan droge ingrediënten.
Voeg voldoende melk toe zodat het beslag een beetje dikker is dan het beslag van de pannenkoek.
Giet gesmolten boter (uit de verwarmde pan) en roer om te combineren.
Giet beslag in verwarmde pan en bak 30 tot 35 minuten of tot ze goudbruin zijn en een tandenstoker in het midden gestoken er schoon uitkomt.