Gramma's tomaten taart

Name: gramma's tomaten taart
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6-8
Ingredients: 4 -5 tomaten (geschild, in dunne plakjes gesneden); 8 sneetjes brood (vers brood); Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die melk bevat; 3 middelgrote eieren; 1/2 theelepel oregano; 0,5 theelepel peterselie vlokken; 1/2 theelepel uienpoeder; 1/4 theelepel knoflookpoeder; zout en peper naar smaak); Een kom met een inhoud van 3/4 liter met mozzarella-kaas; 3 eetlepels spek (fijngehakt)

Als je een overvloed aan tomaten in de tuin hebt, krijg je zoveel recepten als je kunt! Dit recept is een hit bij mijn familie, vooral de kleintjes, omdat het de smaak van pizza heeft.

Ingrediënten

Bereiding

Leg in een ingevette 9x13 braadpan het volgende:
0,5 van de geschilde, in plakjes gesneden tomaten. Top met sneetjes brood (je mag het brood in stukjes snijden). Smelt in een aparte kom boter. Voeg melk en alle kruiden en klop samen. Giet dit over het brood. Pronk met het spek stukjes en een schaal met een inhoud van 1/2 liter met mozzarella. Voeg een andere laag tomaten en de rest van de kaas toe.Bak bij 350 gedurende 40 minuten.