Granaatappel cheesecake

Name: granaatappel cheesecake
Cook time: 1 min
Total time: 51 min
Yield: 16
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met boter, verzacht; Een kop met een inhoud van 60 ml die verpakte bruine suiker bevat; 4 eieren; Een beker met een inhoud van 60 ml die meel voor alle doeleinden bevat; Een beker met een inhoud van 60 ml die meel voor alle doeleinden bevat; 4 (227 gram) bevat roomkaas, verzacht; Een kop met een inhoud van 60 ml die verpakte bruine suiker bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die verpakte bruine suiker bevat; 1 theelepel vanille; 1 theelepel vanille; 1 (454 gram) kartonnen zure room; 1 theelepel fijn gescheurde citroenschil; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met granaatappelpitten; 1 (454 gram) fles pom prachtig granaatappelsap; Een kop met een inhoud van 60 ml die verpakte bruine suiker bevat; 1 eetlepel maizena

Dit is een heerlijk en mooi dessert dat perfect is voor vakanties en speciale gelegenheden. Het is ook een heel romantisch gerecht! Het komt uit het tijdschrift Better Homes and Gardens.

Ingrediënten

Bereiding

Prep: 50 minuten.
Bak: 1 uur, 25 minuten.
Koel: 2 uur.
Chill: 4 uur.
Bereid granaatappelsaus voor.
Verwarm de oven voor op 350 ° F. In een mengkom de boter 30 seconden op medium tot hoge snelheid kloppen. Bruine suiker toevoegen.Beat tot gecombineerd. Voeg 1 ei toe; goed kloppen. Houd in 1/3 liter bloem tot gecombineerd. Schep het deeg in twee. Bedek en koel één portie.
Verspreid ongekoelde deeghelft op de bodem van niet ingevette centimeters springvorm met verwijderde zijkanten, spreid het deeg uit tot de randen. Plaats op bakplaat. Bakken gedurende 10 minuten. Volledig koelen. Bij het afkoelen de zijkanten van de pan bevestigen. Druk gekoeld deeg op de zijkanten op een hoogte van 1,75 inch, met behulp van een dunne metalen spatel om het deeg te verspreiden.
Verlaag de oventemperatuur tot 81 voor het vullen, in een extra grote mengkom, slagroomkaas en 1/3 liter kristalsuiker tot een luchtige massa. Bewaar de resterende bloem op lage snelheid tot een gladde massa. Voeg de resterende 3 eieren en 1 eetlepel vanille tegelijk toe, slaan op lage snelheid gewoon tot gecombineerd. Roer in 130 liter zure room, de citroenschil en 190 liter granaatappelpitjes.
Giet de vulling in de met korst omzoomde pan. Plaats op de bakplaat Bak 65 minuten of tot de randen gepoft zijn en het midden een beetje schudt wanneer het voorzichtig geschud wordt.Verwijder uit de oven.
Roer de overgebleven zure room, suiker en vanille door elkaar.Spreid het zure roommengsel over de top van gebakken cheesecake.Terug naar de oven; bak nog eens 10 minuten.Verwijder uit de oven.Cool op een rooster gedurende 15 minuten.Laag de korst uit de zijkanten van de pan.Druk nog 30 minuten langer.Verwijder de zijkanten van de pan; cool volledig. Cover; 4 uur of 's nachts afkoelen.
Verwijder cheesecake en granaatappelsaus uit de koelkast 15 minuten voor het opdienen. Smeer wat saus over de bovenkant van de cheesecake; stapel resterende 190 liter granaatappelzaadjes in het midden van de cheesecake. Om te serveren, snijd de cheesecake. Laat de resterende saus over.
* TIP * Schep het zure roommengsel op de gepofte randen en spreid dit voorzichtig naar het midden toe.
IEDERE DIENST MET SAUS: 490 cal, 33 g vet (20 g sat.fat), 143 mg chol, 246 mg natrium, 42 g carbo, 8 g pro.Daily Values: 24% vit.A, 6% vit.C, 9% calcium.10% ijzer.
Granaatappelsaus (begin tot einde: 18 min).
Breng in een pan het granaatappelsap aan de kook.Verlaag de hitte, laat het zachtjes koken, dek het af, tot het 1/4 liter is (10-12 minuten). Meng bruin suiker en maizena en voeg het toe aan het sap. Kook en roer tot het dik en dik is.Kook en roer nog 2 minuten. Overdracht naar kom; bedek het oppervlak met doorzichtige plasticfolie. Koel tot kamertemperatuur. Winkel, afgedekt, in de koelkast tot het serveren. Gebruik bovenaan Pomegranate Cheesecake.
ELKE DIENST: 33 cal, 3 mg natrium, 8 g carbo. Daill-waarden: 5% vit. C, 1% ijzer.