Granny's aardappelsalade

Name: Granny's aardappelsalade
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1 dish, 8
Ingredients: 6 -7 rode aardappelen (grootte van groot ei); 2 hardgekookte eieren; Een kopje met een inhoud van 130 ml met ui, gehakt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met bleekselderij, gesneden; 1 paprika; 1/2 theelepel dille-wiet; 1 eetlepel bereide mosterd; Een kopje met een inhoud van 80 ml met mayonaise; Een kopje met een inhoud van 80 ml die zure room bevat; Een kop met een inhoud van 30 ml die rode wijnazijn bevat (bij gebruik van alternatieve azijn kan deze sterker zijn); 1 streepjeszout; 1 paprika; 1 dash knoflookpoeder