Grapefruit, spinazie, slaatje

Name: grapefruit, spinazie, slaatje
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6-8
Ingredients: 1 (454 gram) pakket verse spinazieblaadjes; 3 eetlepels grapefruit juice; 3 grote sinaasappelen, geschild en in plakjes; 1 (170 gram) kan waterkastanjes snijden, uitgelekt; 2 eetlepels plantaardige olie; 3 eetlepels grapefruit juice; 2 eetlepels wijnazijn; 1 eetlepel sojasaus; 1 streepje Tabasco-saus; 100 gram verse champignons, in plakjes gesneden; 2 eetlepels spekjes (of 3-4 plakjes spek, gebakken knapperig en verkruimeld)

Volgepropt met spulletjes, een prachtige mix van smaken en texturen met een vetarme, scherpe dressing. ** Opmerking: als u momenteel cholesterolverlagende medicatie (statines) zoals Lipitor gebruikt, bespreek dan de grapefruitconsumptie met uw doctor! (Studies tonen aan dat een enzym in grapefruit interageert met statines, waardoor een verhoogd en mogelijk schadelijk bloedniveau van medicatie ontstaat.)

Ingrediënten

Bereiding

Was spinazie, breek in hapklare stukken en schik ze in een slakom. Bedek met grapefruit en sinaasappel en waterkastanjes.
Meng dressing ingrediënten samen tot goed gemengd en giet over salade en chill gedurende 30 minuten.
Om te serveren, garneer met champignons en spek.
** Let op: - deze dressing is scherp. Voeg suiker of Splenda toe, naar smaak, als u dat liever hebt.

Blogs die misschien interessant zijn

gezondheidsvoordelen van sinaasappels

wat is een pinda

kun je sinaasappelschillen eten en moet je dat doen

sinaasappelsap voedingsfeiten calorieen en voordelen

pindas tijdens de zwangerschap zijn ze veilig

Ik vond het geweldig

Grapefruit, spinazie, slaatje

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies