Sinaasappel en jicama dip

Name: sinaasappel en jicama dip
Total time: 20 min
Yield: 4 cups, 30
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met jicama, geschild, in kleine blokjes gesneden; 6 sinaasappels, geschild, merg verwijderd, in plakjes gesneden, klein fijngehakt; 2 groene uien, in kleine blokjes gesneden; Een kop met een inhoud van 60 ml met rode paprika, fijngehakt; 2 groene uien, in kleine blokjes gesneden; 1 eetlepel gedroogde koriander; 1 eetlepel citroensap; 1/2 theelepel kristalsuiker; 1/8 theelepel zout