Gratie van de vrouw

Name: gratie van de vrouw
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 2, 2
Ingredients: 113 gram halloumi-kaas; 1 (Een kom met een inhoud van 1/2 liter bevattende) boerenkool; 0.125 theelepel verse gemalen zwarte peper (of naar smaak); 2 eetlepels sesamzaadjes; 1/2 avocado, in partjes gesneden; 1 1/2 eetlepels olijfolie; 2-3 eetlepels balsamicoazijn

Aangezien halloumi-kaas zo zout is, heeft dit gerecht geen extra zout nodig. Dit gerecht is eenvoudig en gemakkelijk te maken

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de 12 "koekenpan op middelhoog vuur.
Voeg 1 eetlepel olijfolie toe.
Leg ze op de voorverwarmde koekenpan 4 plakjes halloumi-kaas.
Laat 2-3 minuten aan elke kant koken of tot de kleur bruin is.
Breng halloumi-kaas over naar een bord.
Voeg toe aan dezelfde koekenpan 1 pakje boerenkool en 2 eetlepels balsamicoazijn.
Zet het vuur lager, dek de koekenpan af en laat ongeveer 2 minuten op een laag medium sudderen, af en toe roeren met een rubberen spatel.
Voeg 2 eetlepels sesamzaad toe.
Blijft nog 2-3 minuten sudderen, af en toe roeren met rubberen spatel.
Breng gestoofde boerenkool over op twee serveerschalen (gelijk verdelen), garneer met 2 plakjes halloumi-kaas en avocado-wiggen.
Voeg naar smaak versgemalen zwarte peper toe.