Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
DIANA G
Gratin van asiago, aardappel en spek
Maak en deel dit Asiago, Aardappel en Bacon Gratin recept van.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Doe aardappelen in een pan; bedek met water; aan de kook brengen.
-
Zet het vuur lager en laat 5 minuten of tot het bijna zacht is; uitlekken.
-
Bestrooi de aardappelen gelijkmatig met 1/4 theelepel zout; zet opzij en houd het warm.
-
Verwarm een sauspan gecoat met antikleef-kookspray op middelhoog vuur.
-
Voeg de sjalotten toe; roer/bak 2 minuten of tot ze zacht zijn.
-
Strooi meel over sjalotten.
-
Voeg geleidelijk een kopje toe met een inhoud van 130 ml die melk bevat en roer met een garde totdat alles goed gemengd is.
-
Voeg geleidelijk een kom toe met een inhoud van 3/8 liter die melk bevat en roer met een garde.
-
Kook op middelhoog vuur gedurende ongeveer 9 minuten, en roer regelmatig totdat het dik is.
-
Haal de pan uit de warmtebron en voeg er 0.75 theelepel zout, Asiago-kaas, bieslook, peper en spek aan toe; roer om te combineren.
-
Doe de helft van de aardappelen in een centimeter vierkante ovenschaal die is gecoat met kookspray.
-
Giet de helft van de kaassaus over de aardappelen.
-
Top met de overgebleven aardappelen en kaassaus.
-
Strooi er Parmezaanse kaas overheen.
-
Bak in een 350 ° -oven gedurende ongeveer 35 minuten of tot de kaas bruisend en lichtbruin is.
Blogs die misschien interessant zijn
-
70 minAardappelmelk, maïzena, Cayenne peper, peper, ui, aardappelen, kaas,aardappelen met uiensaus en parmezaanse kaas
-
70 minAardappelaardappelen, ui, paddestoel, boter, zure room, zout, peper, kaas,romige champignon aardappel bakken
-
40 minAardappelaardappelen, boter, tomaten, ui, chilisaus, ui, knoflook poeder, zout peper, kaas,Mexicaanse aardappelpuree
-
35 minAardappelaardappelen, sjalotten, ui, dille, mierikswortel, wijnazijn, olie-, zout peper,warme aardappelsalade met kruiden
Ik vond het geweldig