Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Humanprimate
Gratin van broccoli en ham
Maak en deel dit recept voor Broccoli en Ham Gratin van.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 6 eetlepels boter
- 1 kleine ui, fijngehakt
- 1 teentje knoflook, gehakt
-
Een beker met een inhoud van60 ml die meel voor alle doeleinden bevat
-
Een kom met een inhoud van1/2 liter melk
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met geraspte Zwitserse kaas
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met geraspte Zwitserse kaas
- 400 gram broccoli, getrimd, gekookt in kokend, gezouten water tot ze zacht zijn en grof gehakt, ongeveer 1 liter
- 142 gram gekookte ham, gehakt
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met grof droog broodkruim
Bereiding
-
Verwarm de melk in een kleine pan tot het kookt.
-
Verhit warmte.
-
Smelt in een pan 4 eetlepels boter op matig-lage temperatuur en bak de ui en knoflook 3-4 minuten. Voeg de bloem toe en laat de roux nog 3 minuten roeren.
-
Voeg de verwarmde melk toe aan een stroompje, kloppend en laat het 5 minuten roeren.
-
Haal van het vuur en roer de kazen erdoor en breng op smaak.
-
Blijf roeren totdat de kazen zijn gesmolten en in de saus zijn verwerkt.
-
Voeg in een goed beboterde gratinenschaal van 36 centimeter de broccoli en ham toe en giet er de saus over.
-
Bestrooi paneermeel over de top, stip met de resterende -10 t blsps boter en bak in een voorverwarmde 190 graden (190C) oven gedurende 30 minuten, of totdat het bruin en bruisend is.
Blogs die misschien interessant zijn
-
50 minOne Dish Mealheilbot, citroen, tomaten, tomaten, teentjes knoflook, peterselie, brood, olie-,psari a la spetsiota (vissen in de stijl van spetses)
-
30 minOne Dish Mealolie-, varkenskoteletten, teentje knoflook, paddestoel, melk,Tweefasen knoflookvarkenskoteletten
-
30 minOne Dish Mealboter, ui, meel, water, tomaten, suiker, zout peper, Poolse worst Kielbasa,Poolse worst in tomatensaus (kielbasa w sosie pomidorowym)
-
80 minOne Dish Mealrundvlees dat kopvoorn is, ui, selderij, paddestoel, erwten, bonen, bonen, bouillon, biefstuk, biefstuk, Worcestershire saus, raap, aardappelen, boter, melk, knoflook zout, bieslook,brown's cottage pie
Ik vond het geweldig