Green bean.olive en rode aardappelsalade

Name: green bean.olive en rode aardappelsalade
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/3 liter met blokjes rode aardappelen (centimeter stuks); Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met vers gesneden sperziebonen (centimeterstukjes); 2 eetlepels gesneden pimiento-gevulde olijven; 1/8 theelepel zout; Dash peper; 1 eetlepel Dijon-mosterd; 1 eetlepel olijfolie; 1 eetlepel Dijon-mosterd; 2 theelepels rode wijnazijn; 1 theelepel citroensap; 1 theelepel dille-wiet; 1/4 theelepelsuiker

Vanaf de eerste keer dat ik het maakte, was dit mijn favoriete recept voor verse groene bonen. Ik dien het als een hoofdgroente met elke vorm van vlees, vis of kip. Het is een heerlijke salade voor een picknick en is een goed bijgerecht voor hamburgers, hotdogs of barbecue.

Ingrediënten

Bereiding

Leg de aardappels in een kleine pan en bedek ze met water. Breng aan de kook. Verminder de hitte; bedek en kook gedurende 10-12 minuten of tot ze zacht zijn. Leg ondertussen bonen in een andere pan en bedek met water. Aan de kook brengen. Kook, onbedekt, gedurende 8-10 minuten of tot ze knapperig zijn
Giet aardappelen en bonen af; Plaats in een kom. Voeg de olijven, zout en peper toe. Bedek en koel tot gekoeld
Meng de dressingingrediënten in een kleine kom. Spoel over de salade en schep op de vacht.Koel tot het serveren.