Greg's monterey jack

Name: greg's monterey jack
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 (411 gram) blikjes bruine bonen, ongeschoold; 2 (411 gram) blikjes Italiaanse gestoofde tomaten, ongedraineerd; 600 tot 1 gram mager rundergehakt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte zoete ui; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte groene paprika; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met versnipperde monterey jack-kaas; 2 eetlepels boter; zout en peper naar smaak; paprika, centimeter

Een stevig diner, eenvoudig in elkaar te zetten en klaar te maken en zeker te behagen. Bewaar met knapperige Franse broodjes of knoflooktroost en een groene salade. Een geweldig diner doordeweeks ... begin binnen 20 minuten te eindigen.

Ingrediënten

Bereiding

Bak de gehakte uien en paprika in een middelgrote koekenpan met de boter tot de uien doorschijnend zijn, ongeveer drie minuten.
Voeg de grond toe en bak tot hij niet roze is. Verwijder vet door de pan te kantelen en het vet op te nemen met een propere papieren handdoek.
Meng in een grote pan de bruine bonen, de gestoofde tomaten en het mengsel met de gekookte grond. Laat ze 10 tot 12 minuten op middelhoog vuur warm worden.
Ladel in (verwarmde) soepkommen. Bedek met geraspte Monterey Jack-kaas, bestrooi met een centimeter paprika (optioneel) en serveer.