Griekse feta en olijf gehaktballen

Name: Griekse feta en olijf gehaktballen
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gram gemalen lamsvlees; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte verse peterselie; 2 eetlepels fijngehakte uien; Een kopje met een inhoud van 130 ml met verkruimelde fetakaas; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte zwarte olijven; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte zwarte olijven; 2 eieren; 1 1/2 theelepels Italiaanse kruiden

Dit snelle en gemakkelijke recept - bereid in minder dan 10 minuten en kookt in ongeveer 5 - is zo vol van smaak. Aardbeien, feta, groene olijven en verse kruiden maken een culinaire explosie in je maand.Plaats ze bovenop jasmijnrijst .

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de grill van de oven voor.
Meng alle ingrediënten in een grote kom.
Vorm tot middelgrote vleesballetjes - niet groter dan een golfbal.
Leg de gehaktballetjes twee centimeter uit elkaar op een bakplaat.
Braden ongeveer 7,66 centimeter van het vuur tot ze goudbruin zijn aan de bovenkant, ongeveer 3 tot 4 minuten, afhankelijk van de grootte van de gehaktbal.
Draai de bal om en rooster de andere kant.
Het beste geserveerd op mediterrane jasmijnrijst of met kaascrackers en wijn, een mooie merlot.