Griekse gerst en bulgar bliss kom

Name: griekse gerst en bulgar bliss kom
Cook time: 2 min
Total time: 12 min
Ingredients: 1 verpakking (241 gram) kant-en-klaar volkoren bruine en wilde rijst mengeling; Een kopje met een inhoud van 60 ml met Griekse vinaigrette, verdeeld; 1/2 medium rijpe avocado, geschild en in plakjes; Een kopje met een inhoud van 190 ml met cherrytomaatjes, gehalveerd; Een kopje met een inhoud van 60 ml met verkruimelde fetakaas; Een kop met een inhoud van 60 ml met ontpit Griekse olijven, in plakjes gesneden; Gehakte verse peterselie, optioneel

Dit verse rijstgerecht smaakt als de Middellandse Zee in een kom! Het heeft een tekort aan ingrediënten, maar bevat zoveel smaak. Laat voor een handheld-versie de rijst weg en stop de rest van de ingrediënten in een pita-zak. - Darla Andrews, Schertz, Texas

Ingrediënten

1 verpakking (241 gram) kant-en-klaar volkoren bruine en wilde rijst mengeling
Een kopje met een inhoud van
60 ml met Griekse vinaigrette, verdeeld
1/2 medium rijpe avocado, geschild en in plakjes
Een kopje met een inhoud van
190 ml met cherrytomaatjes, gehalveerd

Een kopje met een inhoud van
60 ml met verkruimelde fetakaas
Een kop met een inhoud van
60 ml met ontpit Griekse olijven, in plakjes gesneden
Gehakte verse peterselie, optioneel

Bereiding

In een magnetronbestendige kom, combineer de rijstmix en 2 eetlepels vinaigrette.
Bedek en kook op hoog tot ze ongeveer 2 minuten verwarmd zijn.
Verdelen tussen twee kom.
Top met avocado, tomaten, kaas, olijven, resterende dressing en, indien gewenst , peterselie..