Griekse gerst en bulgar bliss kom

Name: griekse gerst en bulgar bliss kom
Cook time: 2 min
Total time: 12 min
Ingredients: 1 verpakking (241 gram) kant-en-klaar volkoren bruine en wilde rijst mengeling; Een kopje met een inhoud van 60 ml met Griekse vinaigrette, verdeeld; 1/2 medium rijpe avocado, geschild en in plakjes; Een kopje met een inhoud van 190 ml met cherrytomaatjes, gehalveerd; Een kopje met een inhoud van 60 ml met verkruimelde fetakaas; Een kop met een inhoud van 60 ml met ontpit Griekse olijven, in plakjes gesneden; Gehakte verse peterselie, optioneel

Dit verse rijstgerecht smaakt als de Middellandse Zee in een kom! Het heeft een tekort aan ingrediënten, maar bevat zoveel smaak. Laat voor een handheld-versie de rijst weg en stop de rest van de ingrediënten in een pita-zak. - Darla Andrews, Schertz, Texas

Ingrediënten

Bereiding

In een magnetronbestendige kom, combineer de rijstmix en 2 eetlepels vinaigrette.
Bedek en kook op hoog tot ze ongeveer 2 minuten verwarmd zijn.
Verdelen tussen twee kom.
Top met avocado, tomaten, kaas, olijven, resterende dressing en, indien gewenst , peterselie..