Griekse patates

Name: Griekse patates
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 6-8
Ingredients: Witte aardappelen van 1,3 kilogram; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte gele ui; Een kop met een inhoud van 60 ml die fijngehakte knoflook bevat; 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel peper; 1/2 theelepel droge oregano; 1/2 theelepel basilicum; 1/4 liter vers citroensap; 130 liter plantaardige olie; water (indien nodig)

Maak en deel dit Griekse Patates recept van.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 400 ° F.
Leg in een grote bakpan de geschilde en in vieren gesneden aardappelen (voeg voldoende aardappelen toe zodat ze de pan vullen, centimeter van de bovenkant).
Strooi over de uien, knoflook, zout, peper, oregano, basilicum, citroensap en plantaardige olie.
Voeg voldoende water toe zodat de aardappelen net bedekt zijn.
Roer de ingrediënten heel goed door elkaar, zodat alles goed gemengd is.
Bak het aardappelmengsel gedurende 45 minuten.
Roer de ingrediënten voorzichtig door elkaar, zodat ze opnieuw worden gemengd.
Bak de aardappelen nog eens 45 minuten, of totdat ze zacht zijn.
Verwijder de aardappelen met een schuimspaan.