Groene bonen met kruidendressing

Name: groene bonen met kruidendressing
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: 6 groene uien, gehakt; 1 teentje knoflook, fijngehakt; 80 liter olijfolie; 3 eetlepels citroensap; 1 theelepel zout; 1 theelepel witte suiker; 1 theelepel droge mosterd; 1/4 theelepel gedroogde basilicum; 1/4 theelepel gedroogde oregano; 1/4 theelepel gedroogde marjolein; 1/4 theelepel gemalen zwarte peper; 900 gram verse groene bonen, getrimd en knapperig

Dit is een snelle, gemakkelijke en smaakvolle Thanksgiving-favoriet in onze familie, en kan warm of koud geserveerd worden (wij geven de voorkeur aan warm). Krediet gaat naar tante Nell en neef Mandi voor deze! Meng een gehakte tomaat in de sperziebonen na het stomen, indien gewenst.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een middelgrote kom groene uien, knoflook, olijfolie, citroensap, zout, witte suiker, mosterd, basilicum, oregano, marjolein en peper.
Plaats groene bonen in een stomende mand. Stoom in een middelgrote pan op kokend water 5 minuten, of tot de gewenste zachtheid.
Plaats de groene bonen in een middelgrote serveerschaal. Giet het dressingmengsel over de bonen.