Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
BLUERAYNE
Groene bonen met uien, ham en tomaten
Ik heb dit Italiaans geïnspireerde sperziebonenrecept gemaakt omdat ik gewoon bonen zat was. Dit heeft een vleugje zoetheid vanwege de rode uien en balsamicoazijn en is zeker iets anders dan de norm. Ik bereid dit graag met Roast Beef en geroosterd aardappelen.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 400 gram bevroren sperziebonen of 400 gram verse sperziebonen
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met rode ui, gehakt
- 2 knoflookteentjes, gehakt
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met Canadees spek, grof gesneden
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met daarin gehakte tomaten
- Aardappel van 1/4 liter, gevild en gehakt op vierkantjes van 1,25 centimeter
Bereiding
-
In een koekenpan met een deksel verhit olie.
-
Voeg uien en Canadees spek toe en carameliseer voor een paar minuten en voeg dan knoflook toe en kook nog een paar minuten.
-
Voeg bonen, tomaten, aardappelen, azijn, zout, peper, basilicum en oregano toe. Roer goed en dek af.
-
Zet het vuur laag en laat sudderen tot bonen en aardappelen klaar zijn, ongeveer 45 minuten.
Blogs die misschien interessant zijn
-
70 minBonenbonen, bouillon, melasse, suiker, tomaten, ui, teentjes knoflook, Braggs-amino's, mosterd-, komijn, paprika poeder, kaas,bakt bonen - "briljant" - veganistisch -
240 minBonenbonen, water, spek, selderij, ui, paprika, teentje knoflook, meel, tomaten, zout, peper, suiker,lima bean en tomaat braadpan -
30 minBonenmaisgrutten, soja melk, voedingsgist, olie-, kurkuma, zout peper, paddestoel, tomaten, balsamico azijn, knoflook poeder, ui, bonen, Spinazie, pompoenpitten,romige veganistische polenta met champignons -
40 minBonenbonen, peper, ui, peterselie, koriander, Jalapeno peper, olie-, wijnazijn, mayonaise,romige rode boon salsa
Ik vond het geweldig