Groene chili en maïs gelaagde dip

Name: groene chili en maïs gelaagde dip
Total time: 20 min
Yield: 1 dip, 10
Ingredients: 1 (454 gram) kan bonen opnieuw bakken; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met versnipperde cheddar kaas of een kom met een inhoud van 3/8 liter met monterey jack kaas; Een kopje met een inhoud van 190 ml met mayonaise; 2 theelepels chilipoeder; 1 theelepel gemalen komijn; 1 (425 gram) kan hele korrel maïs, uitgelekt; 1 (113 gram) kan groene pepers of 4 verse chili pepers, geroosterd, geschild en gehakt; 1/2 middelgrote ui, gehakt; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met versnipperde cheddar kaas of een kom met een inhoud van 3/8 liter met monterey jack kaas

Op zoek naar een manier om de groene pepers uit onze kleine tuin te gebruiken, kwam ik met deze kijk op de traditionele gelaagde boondip.

Ingrediënten

1 (454 gram) kan bonen opnieuw bakken
Een kom met een inhoud van
3/8 liter met versnipperde cheddar kaas of een kom met een inhoud van 3/8 liter met monterey jack kaas
Een kopje met een inhoud van
190 ml met mayonaise
2 theelepels chilipoeder
1 theelepel gemalen komijn

1 (425 gram) kan hele korrel maïs, uitgelekt
1 (113 gram) kan groene pepers of 4 verse chili pepers, geroosterd, geschild en gehakt
1/2 middelgrote ui, gehakt
Een kom met een inhoud van
3/8 liter met versnipperde cheddar kaas of een kom met een inhoud van 3/8 liter met monterey jack kaas

Bereiding

Meng de roomkaas, mayonaise, chilipoeder en komijn in de mengkom.
Meng tot een combinatie.
Zet de maïskolf en de groene chilipepers in.In 8 x 8 "pan, leg de bonen gelijkmatig over de bodem.
Breng het roomkaasmengsel aan op de bonen dan bedek je de maïs en de pepers, ui en kaas.
Bekleed ze goed en zet ze in de koelkast tot serveren.
Serveer met tortillachips..