Kikkererwten broccoli braadpan

Van "Vegan met een Vengance". Een eenvoudige braadpan die kan worden aangepast met kruiden, veganistische kaas, enz., Om hem smaakvoller te maken ...

Verwarm de oven voor op 350.
Meng de kikkererwten in grote kom goed met een aardappelstamper of een stevige vork; het duurt ongeveer 2 minuten om de juiste consistentie te krijgen. Voeg groenten toe en meng goed. Voeg de broodkruimels toe en mix, voeg dan de olie toe en meng opnieuw. Voeg ten slotte de plantaardige bouillon en zout toe, meng nog een laatste keer. Overdracht van alle ingrediënten naar een braadpan van 9 x 13 (glas of keramiek is het beste). Duw het mengsel stevig in de braadpan. Bedek met folie en bak 45 minuten.Onderdek en bak nog 15 minuten.Zorg dat het warm is op de dag dat je het kookt, maar het smaakt ook goed koud.