Groene chilikippen sandwiches

Name: groene chilikippen sandwiches
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 4 velloze kipfilethelften (113 gram elk); Een kop met een capaciteit van 170 ml die sojasaus met een verlaagd natriumgehalte bevat; 60 liter ciderazijn; 2 eetlepelsuiker; 2 theelepels koolzaadolie; 1 blik (113 gram) hele groene pepers, uitgelekt en in de lengte gesneden; 4 plakjes Pepper Jack kaas of Monterey Jack kaas; 4 kaiser- of broodjesrollen, split

"Ik genoot van een soortgelijke sandwich in een restaurant en besloot om het thuis te maken", schrijft Paula Morigeau van Hot Springs, Montana. "De pittige kip is een snel en gemakkelijk alternatief voor hamburgers als je buiten bent."

Ingrediënten

Bereiding

Maak de kip plat tot een dikte van 0,25 inch. Plaats in een grote hersluitbare plastic zak
In een kom, combineer de sojasaus, azijn, suiker en olie. Een kopje met een inhoud van 60 ml dat voor rijgen bevat. Giet de overgebleven marinade over de kip; sealzak en draai om te coaten. 30 minuten laten afkoelen.
Laat de marinade uitlekken en gooi deze weg. Grill de kip, onbedekt, gedurende 3 minuten op matig vuur. Draai en rijg met gereserveerde marinade; grill 3 minuten langer of tot niet meer roze
Boven elk met een plakje groene chili en kaas; dek het af en gril het 2 minuten langer of tot de kaas is gesmolten. Bewaar op broodjes.