Groene knoflook en ham roerei met kaas

Name: groene knoflook en ham roerei met kaas
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: 1 eetlepel boter; 1 ui, gehakt; 2 knoflookfruit, gesneden; Een kop met een inhoud van 130 ml die gekookte warme ham bevat; 6 eieren; Een beker met een inhoud van 60 ml die melk bevat; 1 theelepel zout; 1 theelepel gemalen zwarte peper; Een kop met een inhoud van 130 ml die witte Cheddar-kaas bevat

Ik kreeg onlangs een aantal groene knoflookknollen. Ik had geen idee wat ik ermee moest doen, dus ik ging op zoek naar recepten en vond dit heerlijke eierrecept. Er zijn eindeloze variaties, maar de belangrijkste ingrediënten zijn hetzelfde.

Ingrediënten

Bereiding

Smelt de boter in een koekenpan op middelhoog vuur. Kook de ui, look scapes en ham in de gesmolten boter tot de ui zacht is, ongeveer 5 minuten.
Klop de eieren, melk, zout en peper samen in een kleine kom; Giet in de koekenpan en kook, onder voortdurend roeren, tot de eieren bijna zijn uitgehard, maar zijn nog steeds licht vochtig. Voeg ongeveer de helft van de Cheddar-kaas toe; kook en roer tot de eieren volledig gaar zijn, ongeveer 5 minuten. Bedek met de overgebleven Cheddar-kaas om te serveren.