Groene koriander rijst

Name: groene koriander rijst
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 grote groene paprika, grof gehakt en zaadjes verwijderd (groene paprika); 1 ui, grof gehakt; 1 teentje knoflook, geplet; 1 eetlepel korianderblaadjes, gehakt (om te garneren); Een kop met een inhoud van 80 ml die platte bladpeterselie bevat; 1 theelepel boter of 1 theelepel margarine; 600 ml kokende kippenbouillon of 600 ml kokende groentebouillon; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter langkorrelige witte rijst; 600 ml kokende kippenbouillon of 600 ml kokende groentebouillon; verse gemalen peper, naar smaak; 1 eetlepel korianderblaadjes, gehakt (om te garneren)

Een smakelijke kant voor eenvoudige gegrilde kip of vlees. Vrij glutenvrij Ik heb de neiging om veel rijst te eten en dit zorgt voor een geweldige afwisseling. Ik ben dol op de peperachtige smaak van koriander. Gebruik een glutenvrije bouillon om dit recept geschikt te maken voor een glutenvrij dieet (ik gebruik graag Massell-merk)

Ingrediënten

Bereiding

Doe de paprika, ui, knoflook, koriander en peterselie in een keukenmachine. Meng tot een fijne pasta. Als je geen ingrediënten voor de processor hebt, hak ze dan zo fijn mogelijk fijn of gebruik je een vijzel en stamper.
Verwarm in een pan de boter en olie. Voeg de rijst toe en bak voorzichtig 2 tot 3 minuten - totdat de korrels doorschijnend worden.
Roer de kruidenpasta snel in de rijst. Blijf nog 2 minuten warmwarmen onder voortdurend roeren.
Giet de bouillon erover en breng op smaak met peper. Breng het geheel aan de kook en laat vervolgens het vuur aan de kook. Bedek en kook 10 - 15 minuten, of totdat de rijst zacht is en de bouillon is geabsorbeerd. Controleer goed na de 10 minuten markeer en voeg wat extra water toe als er meer nodig is.
Haal van het vuur en laat staan, met het deksel een paar minuten afgedekt.
Pluis de rijst af met een vork om de granen van elkaar te scheiden en serveer gegarneerd met gehakte korianderblaadjes of takjes.

Blogs die misschien interessant zijn

rijst en obesitas is er een link

arseen in rijst moet u zich zorgen maken

is rijst glutenvrij granen uitgelegd

wat u moet weten over eenvoudige en complexe koolhydraten

de 21 daagse fix een review en een beginners x27 s gids

Ik vond het geweldig

Groene koriander rijst

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies