Rode biet rijst

Name: rode biet rijst
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 eetlepels boter; 1 theelepel komijnzaad; 1/2 theelepel mosterdzaad; 1 teentje knoflook, gehakt; 1 theelepel gember, fijngehakt; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die bieten bevat, geraspt; 1 theelepel sambal poeder; 1 theelepeltje garam masala poeder; Een kop met een inhoud van 60 ml die erwten bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die rijst bevat, gekookt; 1 theelepel zout

Voor Zaar World Tour 8, India. Dit lijkt een populair recept te zijn in India. Sommige mensen voegen gehakte tomaten toe; sommigen voegen mint en cashewnoten toe; de mijne is gewoon duidelijker.

Ingrediënten

2 eetlepels boter
1 theelepel komijnzaad
1/2 theelepel mosterdzaad
1 teentje knoflook, gehakt
1 theelepel gember, fijngehakt
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter die bieten bevat, geraspt

1 theelepel sambal poeder
1 theelepeltje garam masala poeder
Een kop met een inhoud van
60 ml die erwten bevat
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter die rijst bevat, gekookt
1 theelepel zout

Bereiding

Smelt boter in de pan.
Voeg komijn en mosterdzaad toe.
Voeg knoflook en gember toe; bak.
Voeg bieten toe.
Koken op laag totdat de bieten zacht zijn; het is mogelijk dat u wat water moet toevoegen om vastzitten te voorkomen.
Voeg sambal poeder en garam masala poeder toe.
Roer erwten erdoor.
Roer rijst; roer tot rijst rood is.