Groenten en koolroentjes met oestersaus

Name: groenten en koolroentjes met oestersaus
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 2 eetlepels olijfolie; 400 gram broccoliroosjes; 400 gram bloemkoolroosjes; 1/2 kop kool, in hapklare stukjes gesneden; 2 teentjes knoflook, gehakt; 2 eetlepels oestersaus

Dit is een authentiek en eenvoudig Chinees recept voor het doen van een gezond groenteschotel zonder vitamines te verliezen. Het is gemakkelijk en snel te maken en geliefd bij jong en oud. Oestersaus is gemakkelijk te vinden in een Aziatische supermarkt en de meeste supermarkten.

Ingrediënten

Bereiding

Verhit de olijfolie in een grote koekenpan of wok op middelhoog vuur; bak de broccoli, bloemkool, kool en knoflook in de hete olie tot ze zacht en knapperig zijn, ongeveer 5 minuten.
Haal de pan van het vuur en besprenkel de oestersaus over de groentenmix en meng tot een laag.