Grootmoeders karnemelk maïsbrood

Name: grootmoeders karnemelk maïsbrood
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 9
Ingredients: Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat; Een kop met een inhoud van 170 ml die witte suiker bevat; 2 eieren; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die karnemelk bevat; 1/2 theelepel bakpoeder; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die maïsmeel bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met meel voor alle doeleinden; 1/2 theelepel zout

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190 graden (175 graden Celsius). Vet een vierkante pan van 20 centimeter in.
Smelt boter in een grote koekenpan.Verwijder van het vuur en roer de suiker erdoor. Voeg heel snel eieren toe en klop tot alles goed gemengd is. Meng de karnemelk met bakpoeder en roer het mengsel in de pan.Ontbijt in maïsmeel, bloem en zout tot alles goed gemengd is en er nog wat klonten overblijven . Giet het beslag in de voorbereide pan.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 30 tot 40 minuten, of tot een tandenstoker die in het midden is gestoken er schoon uitziet.