Grootmoeder's wortel braadpan

Name: grootmoeder's wortel braadpan
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 900 gram baby wortelen; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gehakte ui; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met mayonaise; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met geraspte Cheddar-kaas; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker bevat; 10 boterachtige ronde crackers, geplet

Babywortels worden gemengd met uien en kaas, aangevuld met afgebrokkelde, boterachtige, ronde crackers. Dit is het recept voor Thanksgiving van mijn grootmoeder.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 C).
Leg de wortels en de ui in een grote pan en vul deze met ongeveer 2,5 centimeter water. Meng aan de kook en stoom dan op middelhoog vuur tot de wortelen zacht genoeg zijn om te prikken met een vork, 5 tot 10 minuten. Afgieten en laten afkoelen .
Meng de mayonaise, suiker en kaas in een grote kom. Roer de worteltjes en ui erdoor tot ze gelijkmatig zijn bedekt.Verbreng ze naar een ovenschaal.Top met afgebrokkelde crackers.
Bak 20 tot 30 minuten in de voorverwarmde oven, tot de saus bruisend is en de bovenkant is geroosterd.