Grote burgers van basilicum Turkije

Name: grote burgers van basilicum Turkije
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 900 gram gemalen kalkoen; gesneden ui; 2 eetlepels verse gehakte knoflook; 2 eetlepels sojasaus; 1 ei; 2 theelepels gemalen zwarte peper; verse spinazieblaadjes; gesneden tomaten; gesneden ui; gesneden avocado; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die de beste voedselmayonaise bevat; 1 eetlepel Grey Poupon Dijon Mosterd; 1 theelepel Tabasco-saus; gehakte verse basilicum; 6 grote tarwe hamburgerbroodjes

Ik heb dit recept aangepast van een ander recept dat ik had. Onze familie houdt van ze. De basilicumsaus maakt het verschil.

Ingrediënten

Bereiding

Meng gemalen kalkoen, gesnipperde ui, knoflook, sojasaus en ei. Mengsel zal heel nat zijn. Steek in de grillplaat en verwarm tot 350, of bak ze in een pan met een beetje kookspray om te voorkomen dat ze blijven kleven.
verdeel het vleesmengsel in 6 porties en haal het uit tot ongeveer 0,5 dikte. Ze zullen ongeveer 10 tot 15 centimeter rond zijn. Ze krimpen veel, dus ik klop ze een beetje groter dan de diameter van de broodjes. Bak ongeveer 5 min en draai ze om en bak ze aan de andere kant ongeveer 5 minuten of tot het klaar is.
Voor saus: mayonaise, mosterd, tabasco en ongeveer Een kopje met een inhoud van 130 ml mengen tot een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gehakte verse basilicum. Plaats de hamburger op een broodje met saus en voeg de gewenste groenten toe. MMMM.