Grote duitsers

Name: grote duitsers
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 5 eetlepels boter; 4 eieren; 1/4 theelepel zout; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met meel voor alle doeleinden; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die melk bevat; 1 eetlepel citroensap; 2 eetlepels suiker voor banketbakkers

Een ovenschotel die opdroogt en valt. Het wordt geserveerd met een scheutje citroensap en poedersuiker. We houden ook van het vullen van het streepje met verse aardbeien en slagroom. Verkrijgt 2 tot 4.

Ingrediënten

5 eetlepels boter
4 eieren
1/4 theelepel zout
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met meel voor alle doeleinden

Een kom met een inhoud van
1/4 liter die melk bevat
1 eetlepel citroensap
2 eetlepels suiker voor banketbakkers

Bereiding

Verwarm de oven voor op 210 graden (220 C).
Meng de eieren, zout, bloem en melk in een mengkom. (Gebruik desgewenst een staafmixer). Smelt de boter in een 23x33 centimeter bakvorm. Giet de inhoud van de mengkom in de pan.
Bak gedurende 15 tot 20 minuten tot het mengsel stijgt. Gelijk bewaren. Sprenkel citroensap en poedersuiker bovenop aan tafel. Voeg fruit of slagroom toe indien gewenst.