Vegetarisch bakken

Name: vegetarisch bakken
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 eetlepel olijfolie; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met in plakjes gesneden gehalveerde courgette; 1/2 zoete ui, in dunne plakjes gesneden; 1/2 zoete ui, in dunne plakjes gesneden; 2 roma (pruim) tomaten, gehakt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte verse champignons; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met gehakte babyspinazie; 1/2 citroen, geperst; Worcestershire-saus naar smaak; hete saus naar smaak; knoflookpoeder naar smaak; zout en gemalen zwarte peper naar smaak; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met vervangende eieren; Een kopje met een inhoud van 60 ml met versnipperde Cheddar-kaas

Lekker gerecht dat ik op een avond heb gemaakt. Je zou er bijna alles aan kunnen toevoegen. Het zou een ontbijt, lunch of diner kunnen zijn! Warm, fris en de-lish! Ik hou van de mijne met een klodder zure room en wat plakjes avocado.

Ingrediënten

Bereiding

Verhit de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Plaats courgette, groene uien, ui, tomaten, champignons en spinazie in de pan. Pronk met citroensap, Worcestershire-saus en hete saus. Seizoen met knoflookpoeder, zout, en peper.Kook tot het zacht is.Overdracht naar de bereide ovenschaal.Giet eiervervanger over de groenten in de schaal.Top met kaas.
Bake 20 minutes in the preheated oven, or until egg substitute is set and cheese is melted. Cut with a spatula and enjoy!