Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Jenna Arden
Guacamuffins
Chocolaty muffins, ei-vrij, suikerarm, gemaakt met gezonde vetten, en heerlijk.Aangepast van een recept van de California Avocado Growers Association.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een schaal met een inhoud van1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat
-
Een kop met een inhoud van190 ml met kristalsuiker
- 1/2 theelepel bakpoeder
-
Een kop met een inhoud van130 ml die cacaopoeder bevat
- 1/2 theelepel zout
- 1 rijpe avocado, geschild
- 1 (151 gram) container Griekse yoghurt, vanille gearomatiseerd
- 60 liter kokosolie
- 2 theelepels vanille
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met ongezoete kokosmelk
-
Een kop met een inhoud van130 ml die chocoladeschilfers bevat, voor bijvullen
-
Een kop met een inhoud van130 ml die chocoladeschilfers bevat, voor bijvullen
-
Een kop met een inhoud van130 ml die chocoladeschilfers bevat, voor bijvullen
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 325 graden.
-
Spuit muffin tin met anti-aanbak spray.
-
Meng in een middelgrote mengkom de avocado goed.
-
Roer yoghurt, kokosnootolie, kokosmelk en vanille erdoor tot alles goed gemengd is. Opzij zetten.
-
Meng in een grote mengkom bloem, suiker, cacaopoeder, zout en bakpoeder tot het goed is gemengd.
-
Roer het avocadomengsel door het droge mengsel en roer tot alles goed gemengd is.
-
Voeg donkere chocoladeschilfers en halfzoete chocoladeschilfers toe, roer tot het gemengd is.
-
Vul muffing cups een karige Een beker met een inhoud van 170 ml bevat full.Top met gereserveerde chocolade chips.
-
Bak gedurende 24 minuten, of tot de tandenstoker in het midden is gestoken er schoon uitkomt. Overboor niet.
Blogs die misschien interessant zijn
-
50 minToetjemeel, poeder, gember, zout, suiker, boter, eieren, vanille, gember, amandel, chocolade,gekristalliseerde gemberbiscotti met amandelen en witte chocolade
-
60 minToetjemeel, poeder, suiker, ei, zout, pistaches, amandelen, hazelnootchips krokant, kersen, ei, melk,kleurrijke cantuccini
-
45 minToetjepindakaas uitgepakt, boter, suiker, eieren, vanille, meel, poeder, zout, suiker, pindakaas uitgepakt,pindakaas pindakaas beker cookies
-
65 minToetjecake, pompoen, suiker, eieren, water, appelmoes, kaneel, nootmuskaat, suiker, vanille, melk,kaneel pompoen cake
Ik vond het geweldig