Guinness chocoladetaart

Name: Guinness chocoladetaart
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 Cake, 20
Ingredients: 250 ml Guinness stout; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die boter bevat, gesneden door eetlepels; 75 g cacao; 150 g poedersuiker; 140 ml zure room; 2 eieren; 1 eetlepel vanille-extract; 275 g bloem voor alle doeleinden; 2 1/2 theelepels zuiveringszout; 300 g roomkaas; 150 g poedersuiker; 125 ml zware room

Maak en deel dit Guinness Chocolate Cake-recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 355 ° F en smeer en bekleed een 9 "springvorm.
Giet de Guinness in een grote pan en voeg de gesneden boter toe.Heat tot de boter is gesmolten en haal de pan van het vuur.Wrijf de cacao en suiker erdoorheen.
Klop de zure room met de eieren en vanille in een kom of mixer; giet dan het chocolademengsel in het zure roommengsel en meng.
Klop ten slotte de bloem en bakpoeder in.
Giet het beslag in een springvorm, bak gedurende 50-60 minuten (raak de bovenkant van de cake aan om te testen, hij zal terugveren als hij wordt aangeraakt als hij wordt gedaan). Laat hem volledig in de pan afkoelen.
Voor de slagroom: Klop de poedersuiker in de roomkaas. Voeg de room toe en klop nogmaals tot het smeerbaar is. Net als de bovenkant van de cake (dus het lijkt op de schuimige top van een glas Guinness).