Habanero guacamole

Name: habanero guacamole
Total time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 4 avocado's - geschild, ontpitte en fijngehakt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte rode ui; 2 habanero pepers, gezaaid en fijngehakt (draag handschoenen), of naar smaak; 2 teentjes knoflook, gehakt; 1 eetlepel limoensap; 1 theelepel cayennepeper; 4 takjes koriander, gehakt of naar smaak; 0,5 grote tomaat, gezaaid en fijn gesneden

Ingrediënten

4 avocado's - geschild, ontpitte en fijngehakt
Een kopje met een inhoud van
130 ml met gehakte rode ui
2 habanero pepers, gezaaid en fijngehakt (draag handschoenen), of naar smaak
2 teentjes knoflook, gehakt

1 eetlepel limoensap
1 theelepel cayennepeper
4 takjes koriander, gehakt of naar smaak
0,5 grote tomaat, gezaaid en fijn gesneden

Bereiding

Meng avocado's, rode ui, habanero-pepers, knoflook, limoensap, cayennepeper en koriander in een keukenmachine tot een gladde massa; overbrengen naar een kom.
Vouw tomaat in het avocadomengsel.